Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang menggugah selera. Kota-kota seperti Malang dan Juanda menjadi tempat yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan cita rasa autentik khas Jawa Timur.
Dalam artikel ini, kami akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang tak terlupakan, memperkenalkan beberapa makanan terbaik yang dapat Anda temukan di Malang dan Juanda.
Rujak Cingur Malang
Ketika berada di Malang jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Rujak Cingur. Rujak ini terbuat dari irisan mentimun, kangkung, tempe, tahu, dan cingur (potongan hidung sapi), yang kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
Kelezatan rujak ini terletak pada kombinasi rasa yang unik antara gurih, asam, dan manis. Rasakan sensasi lezatnya di samping bangunan kuno Tugu Malang yang ikonik.
Rawon Juanda
Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang menggugah selera. Di Juanda, Anda dapat menemukan Rawon Juanda yang terkenal dengan kelezatannya. Rawon adalah semangkuk sup daging berwarna hitam yang dihasilkan dari bumbu rempah khas, seperti kluwek.
Dihidangkan dengan nasi, tauge, dan sambal terasi, Rawon Juanda adalah hidangan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner yang ingin merasakan cita rasa Jawa Timur yang khas.
Bakso Bakar
Sekarang, mari kita pindah ke Malang dan menemukan hidangan unik yang disebut Bakso Bakar. Berbeda dengan bakso pada umumnya, bakso ini dipanggang hingga berkulit renyah sebelum disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
Bakso Bakar Malang umumnya terdiri dari bakso sapi, mie, pangsit, dan topping lainnya. Rasakan kombinasi tekstur renyah dan kenyal yang membuat hidangan ini begitu populer di antara wisatawan maupun penduduk lokal.
Soto Ayam Juanda
Soto Ayam Juanda adalah hidangan yang cocok untuk memanjakan lidah Anda di Juanda. Soto ayam khas Jawa Timur ini memiliki kuah kaldu ayam yang kaya rempah, serta potongan daging ayam yang lembut dan empuk.
Biasanya disajikan dengan nasi, taoge, tahu, dan perkedel, Soto Ayam Juanda adalah hidangan yang hangat dan menggugah selera, sempurna untuk menemani hari-hari Anda di Jawa Timur.
Apel Malang
Selain hidangan khas, Malang juga terkenal dengan apelnya yang lezat. Dikenal sebagai “Kota Apel,” Malang memiliki ladang apel yang luas di daerah Batu. Kunjungilah kebun apel di sana, dan nikmati sensasi memetik apel segar langsung dari pohonnya. Selain memuaskan selera Anda, aktivitas ini juga memberikan pengalaman yang menyegarkan bagi keluarga dan teman-teman Anda.
Lihat juga : Akomodasi Hemat di Malang dan Surabaya
Nasi Pecel
Nasi Pecel adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan daun singkong, serta dilengkapi dengan sambal kacang yang kaya rempah. Rasakan kelezatan perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar dalam setiap suapan.
Sate Klopo
Sate Klopo adalah varian sate yang menggunakan daging ayam atau daging sapi yang ditusuk bersama dengan serutan kelapa kering. Sate ini kemudian dibakar hingga matang dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Rasakan sensasi gurih dan aroma khas dari serutan kelapa yang menjadi ciri khas Sate Klopo.
Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang populer di Malang. Bakso ini terbuat dari daging sapi yang kenyal dan dihidangkan dengan mie, pangsit, tahu, dan kuah kaldu yang gurih. Tambahkan beberapa potong siomay atau bakso goreng untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah hidangan bebek bakar yang terkenal di Malang. Bebek ini dimasak dengan bumbu yang kaya rempah dan kemudian dipanggang hingga dagingnya empuk dan kulitnya renyah. Disajikan dengan nasi dan sambal, Bebek Sinjay adalah makanan yang memanjakan lidah dengan kombinasi rasa pedas, gurih, dan manis.
Pisang Bakar Keju
Jika Anda mencari camilan manis, jangan lewatkan Pisang Bakar Keju. Pisang matang dibakar dengan sedikit mentega, kemudian ditaburi dengan keju parut dan meses sebagai topping. Rasakan perpaduan rasa manis pisang yang lembut dengan keju yang meleleh di mulut Anda.
Lihat juga : Petualangan Alam Menarik Di Malang Raya
Soto Madura
Soto Madura adalah hidangan sup khas Madura yang terdiri dari kaldu daging sapi yang gurih, potongan daging sapi, mie kuning, tauge, telur rebus, dan rempah-rempah yang khas. Soto ini biasanya disajikan dengan sambal terasi dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah mie goreng khas Jawa Timur yang menggunakan mie kuning yang diolah dengan bumbu-bumbu tradisional seperti kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah. Bakmi ini biasanya dilengkapi dengan irisan daging ayam atau babi, tauge, dan acar sebagai toppingnya.
Ketika Anda mengunjungi Malang dan Juanda, jangan lupakan untuk mencicipi kelezatan kuliner yang luar biasa ini. Dari rujak cingur hingga rawon, bakso bakar, soto ayam, dan apel Malang, perjalanan kuliner Anda di Jawa Timur akan menjadi pengalaman tak terlupakan yang memuaskan selera dan mengenal budaya setempat. Selamat menikmati kelezatan kuliner Jawa Timur yang tak tertandingi!
